唐揚げといえばこれ！やみつきになる味とボリューム！お弁当にも最適で経済的♡とにかく洗い物をしないのも魅力（笑）
このレシピの生い立ち
いつも安い手羽元。子供達の大好きな唐揚げをいかに美味しく簡単に手軽にと行き着いたレシピです♡
材料
- 手羽元 14本くらい
- ★ごま油 大さじ1
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★塩 小さじ1
- ★にんにくチューブ 5センチ
- ★しょうがチューブ 5センチ
- ●薄力粉 大さじ3
- ●片栗粉 大さじ1
- ●すりごま 小さじ1
作り方
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1
特売の多い手羽元♡安い日に買っておきましょう！
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2
手羽元を骨の両サイドを切るようにして少し開いておきます。
※揚げ時間短縮の為 -
3
ビニール袋に★の材料を入れて振り混ぜ、そこへ手羽元を投入しよく揉み込みます。
※１０分ほどこのままおいておきます。 -
4
●の材料を別のビニール袋に入れてよく振り混ぜます。
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5
手羽元のビニール袋に⑷で混ぜた粉を入れ振り混ぜます。このとき画像のようにグチャっとなっていても全然OKです！
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6
180度の油で揚げていきます。
だいたいうちでは５分強くらいでしたが良い色になるまでしっかり揚げ物ましょう！ -
7
できあがり♡
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8
2018.9.10
手羽元からあげ ランキングトップ10入り！！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
とにかくしっかり揉み込むとこはもみこんで！
