水なし♪少しの料理酒と白菜から出る水分だけで煮るので、白菜と豚バラの旨味がギュギュっと凝縮されたスープに♪ガリバタ旨し！
材料
- 豚バラ肉 ２００g
- 白菜 １／８カット（３００g）
- ピザ用チーズ ４０gくらい
- 酒 大さじ５
- 鶏ガラスープの素 小さじ２
- にんにく（チューブ） １５センチ
- バター（チューブ） ５g（１０センチ）
- ブラックペッパー 適量
- きざみねぎ 適量
作り方
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1
白菜を食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉は長ければ５センチくらいに切る。 -
2
鍋に酒と白菜を入れる。
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3
その上に豚バラ肉をのせ、鶏ガラスープの素をかける。
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4
蓋をして火にかける。
強火で２分。その後、弱火で１０分くらい。 -
5
１２分後。。にんにくとバターを入れて混ぜる。
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6
チーズをのせて、蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。
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7
チーズが溶けたら、ブラックペッパーを振り、きざみねぎをパラパラ♪
出来上がり♪ -
8
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9
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レシピID：21139884
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで♪
