ヘルシー! でも何だかジャンクフードを食べてるみたい!ナゲット感覚でパクパク食べれちゃいます!おやつにも!このレシピの生い立ちグリルサーモンを食べる気がしなくて。でもサーモンがあったので、、
- サーモン(グリル用) 2きれ
- *スモークパプリカパウダー 1tbs
- *醤油 サーモンが浸るくらい
- *料理酒 1tsp
- コーンスターチパウダー 1cup-2cup
- グレープシードオイル
作り方
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1
サーモンを食べやすい大きさにきります
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2
ボールにサーモンと(*)をいれて混ぜる!30-60分くらいマリネして置いとく!
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3
マリネしたサーモンをコーンスターチにまぶす!まんべんなくまぶしてください
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4
グレープシードオイルを温め、こんがりするまで上げる!あっという間に火が通るのであげすぎないように!少し油でおっけー!
コツ・ポイント醤油にしっかりつけてください!!油はサーモンの切った大きさにもよりますが少なめで大丈夫です!あげすぎないように要注意!