たったこれだけの材料であっという間にできちゃうお手軽レシピです♪
今晩のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた私の 大好きなレシピです☆
材料
- 豚バラ肉（今回はブロック） ４００ｇ
- 厚揚げ豆腐 ２丁
- 糸こんにゃく ３００ｇ
- 塩、こしょう 少々
- 砂糖 大さじ１
- しょうゆ 大さじ３
- すりごま 少々
- ごま油 少々
作り方
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1
豚バラ肉（ブロックの場合）は２cmの厚さに切り、塩こしょうで下味をつける。
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2
厚揚げは８等分に糸こんはアク抜きして食べやすい長さに切る。
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3
フライパンにごま油をひき豚バラ肉を火が通るまで焼く。
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4
フライパンの余分な油を拭き取り厚揚げを入れ砂糖、 しょうゆ、水１カップを加える
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5
沸騰したら糸こんを入れて汁気がなくなったらすりごまを加えて完成☆
コツ・ポイント
豚バラは薄切りもおすすめ！ しょうがを入れてもおいしいです◎お好みでどうぞ★
