簡単激うまササミの旨炒め

高タンパク低カロリーで美味しいササミをたくさん食べれる逸品です☆このレシピの生い立ち奥さんに健康的な食生活をサポートしたくて作りました☆

1. ささみ 4本
2. 片栗粉 適量
3. ■めんつゆ 大さじ1
4. ■ごま油 小さじ1
5. ■生姜チューブ 大さじ1
6. ピーマン 1個
7. 砂糖 小さじ1/2
8. きざみネギ お好み
9. すりごま お好み

1. 1

   筋の取り方左手で筋を持ち、右手にフォークを持ってフォークの間に筋を入れて引っ張るだけ☆

2. 2

   ささみを一口サイズに切り、片栗粉を全体的に薄くまぶす。

3. 3

   少し多めの油を引き、2を入れ、カリッとするまで焼く。

4. 4

   その間にタレづくり。■を混ぜるだけ♪

5. 5

   3が全体的にカリッと焼けてきたら、火を止め、油をキッチンペーパーで拭き取り、千切りに切ったピーマンを加えて炒める。

6. 6

   4で作ったタレを入れ全体に馴染ませ、弱火で火をつけ、砂糖を入れ馴染ませて出来上がり☆

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みでネギやすりごまを乗せれば完成です♪

コツ・ポイント特にありません☆