簡単漬け丼

ビニール袋にいれて混ぜて載せるだけ！
このレシピの生い立ち
酢飯が好きな旦那のために〜

材料

  1. お刺身 2〜3種類
  2. ☆醤油 大2
  3. ☆しょうが ひとかけ
  4. ☆味醂 小1
  5. ☆ごま油 小1
  6. シソ 5枚
  7. 炒りごま 適量
  8. 焼きのり 1/2枚
  9. 酢飯 2人分
  10. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    しょうがは摩り下ろし、ビニール袋に☆の材料をいれ、刺身をいれて軽く揉む→冷蔵庫へ

  2. 2

    お米を炊いて酢飯にしたら、すりごまを加え混ぜる

  3. 3

    酢飯の上に漬けた刺身、叩いてから細切りにしたシソ、海苔、炒りごまをかけて、頂きます☆

コツ・ポイント

とりあえず失敗の無いメニューです。

刺身は30分ほど漬けると良いですか、時間なければ優しく揉み込んでそのまま載せてもOK

Tags:

☆ごま油 / ☆しょうが / ☆味醂 / ☆醤油 / お刺身 / すりごま / シソ / 炒りごま / 焼きのり / 酢飯

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