残ったお刺身を一晩漬けて漬け丼に♡
材料
- お刺身 適量
- 醤油 2
- みりん 1
- 酒 1
- 粉末 少々
作り方
-
1
残ったお刺身をタッパーに入れ
＊醤油 2＊みりん 1＊酒 1＊粉末状出汁 少々を入れて冷蔵庫で寝かせる。 -
2
お好みで青じそ＊すり胡麻を入れて風味アップ♡
-
3
翌日ごはんに乗せてわさび、のり、小ネギをかけて
いただきます。途中で味変お茶漬けにしても美味しいですよ！
コツ・ポイント
厚みのある刺身は、半分に切ると味が染み込みやすいです。
残ったお刺身を一晩漬けて漬け丼に♡
残ったお刺身をタッパーに入れ
＊醤油 2＊みりん 1＊酒 1＊粉末状出汁 少々を入れて冷蔵庫で寝かせる。
お好みで青じそ＊すり胡麻を入れて風味アップ♡
翌日ごはんに乗せてわさび、のり、小ネギをかけて
いただきます。
途中で味変お茶漬けにしても美味しいですよ！
