簡単漬けアジ

ごま油の風味が全体に広がってとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
町おこしプロジェクトに参加した際、美味しくて、それに簡単なのでとても感動しました(^｡^)

材料

  1. アジの刺身 お好みの量
  2. ミョウガ 2個
  3. ごま油 お好みの量
  4. 刺身醤油 お好みの量
  5. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    アジをさばく。

  2. 2

    ミョウガを刻み、生姜をすりおろす。

  3. 3

    ボウルに刻んだミョウガとすりおろした生姜、刺身醤油を入れ混ぜる。

  4. 4

    仕上げにごま油をサッとかけ、よく混ぜたら完成。

Tags:

ごま油 / アジの刺身 / ミョウガ / 刺身醤油 / 生姜

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