流行りのスーパーフード、チアシードとココナッツオイル入りの満腹ヘルシーなチョコプリン。チアシードがチョコチップのよう！
このレシピの生い立ち
クックモニターの明治ミルクチョコレートを美味しくヘルシー、満腹満足なスーパーフード入りのプリンにしてみました。
材料
- 明治ミルクチョコレート １枚（50g）
- 牛乳 250cc
- 粉ゼラチン 3g
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ☆ココナッツオイル 小さじ2
- チアシード 大さじ2
作り方
-
1
板チョコは適当に割っておき、ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
-
2
牛乳を鍋に入れ沸騰直前まで温めて火を消してから板チョコと☆を加えて混ぜる。
-
3
よく混ぜ溶けたらゼラチンも投入して、粗熱が取れたらチアシードも加えて混ぜる。
-
4
器に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
-
5
お好きに生クリームなどトッピングして出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
チアシードは先に水でつけずにそのまま混ぜるとチョコチップ感覚で美味しくなります。ココナッツオイルは香りづけにもオススメ！無ければバニラエッセンス、ラムエッセンスでも^ ^
