自分の覚書です。
このレシピの生い立ち
薄味が好きなので。
材料
- 豆腐 半丁(150g)
- めんつゆ 大さじ1
- 水 大さじ3
- 水菜 好きなだけ
作り方
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1
豆腐、めんつゆ 水を入れます。
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2
好きなだけ水菜を添えます。写真では30gくらいです。
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3
ふんわりラップを乗せて、レンジ600w1分30秒
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4
しんなりした水菜を整えて、出来上がりです。
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5
そのままでもおいしいですが、お好みでチューブのしょうがをのせてもおいしいです。
コツ・ポイント
ポン酢がなくても温かい豆腐が食べられます。
