ミキサーやフープロでガーッと混ぜるだけで濃厚でしっとりな生チョコケーキができます！
このレシピの生い立ち
娘が生チョコケーキが好きだけど体型も気にする年頃…
少しでもヘルシーに…と思って作ってみました。
材料
- 豆腐(３個パックの１個) １５０g
- 板チョコ １２０g〜１５０g(今回は１２０g)
- HM ６０g
- 牛乳 ３５g
- 冷めたら
- 粉砂糖 適宜
作り方
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1
オーブンを１８０℃に予熱する。
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2
板チョコを細かくして湯煎またはレンチンで溶かしておく
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3
ミキサーかフープロを秤に乗せ、豆腐を軽く潰しながら入れる。
ＨＭと牛乳と溶かしたチョコレートも入れる。 -
4
全体によく混ざるまでガーッとする。もし周りに粉等が付いてたらゴムべらで落としてあげて下さいね。
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5
型に入れて予熱したオーブンで２０分焼く。表面が乾いて軽く押さえると弾力があればＯＫ！
コツ・ポイント
混ぜるだけ！それだけなんです(笑)
