チーズケーキ大好き♡チーズ感は残しつつ材料をヘルシーにしてカロリー、糖質カット！
ズボラにできた簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お友達から教わった王道チーズケーキのレシピ材料をヘルシーなものに改良して作ってみたら美味しかったので。
チーズ大好きなのでチーズ感も充分残しました。ボール１つ、フォーク1本で混ぜたらできちゃうので洗い物も少なくて簡単です♪
材料
- 完熟バナナ 1本
- クリームチーズ（バナナと合わせて250g） 170g前後
- 卵 2個
- 米粉 30g
- プレーンヨーグルト 200g
- てんさい糖 50g
作り方
-
1
材料を用意します。
ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて水切りしておきます。 -
2
バナナをフォークでつぶすようにクリームチーズと混ぜていきます。
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3
てんさい糖を混ぜます。
そのまま次からもフォークで混ぜていきます。 -
4
ふるった米粉を混ぜたあと、溶き卵を数回に分けて混ぜていきます。
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5
水切りヨーグルトを混ぜます。
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6
耐熱ガラス容器に油を塗ります。
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7
耐熱ガラス容器に流し込みます。（写真は20㎝）
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8
できたら濡れ布巾の上で数回トントンする方が空気が抜けます。
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9
160℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。
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10
焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間冷やしてから召し上がって下さい。
コツ・ポイント
・クリームチーズは完熟バナナの重さにより調整して全部で250gにしてね
・ヨーグルトは30分ほど水切りする方がよいけどあまり細かいことは気にしません。
・焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間冷やすと良いです。
・2、3日後もおいしいよ
・ヨーグルトは30分ほど水切りする方がよいけどあまり細かいことは気にしません。
・焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間冷やすと良いです。
・2、3日後もおいしいよ
