パン買い忘れてた—!!ってときでも、家にある材料で30分で出来ます。
このレシピの生い立ち
急いで朝ご飯になるもの！目の前にあったりんごと有り合わせの材料で30分で出せました。
材料
- 薄力粉 200グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 大さじ1〜お好みで
- りんご 小さめ１個
- レモン汁(無くても) 少々
- 牛乳(豆乳) 80〜100cc
- サラダ油 80cc
- お好みで、レーズン、ナッツ等
作り方
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1
りんごは粗めのみじん切りにして、レモン汁と砂糖をかけて混ぜ合わせる。
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2
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、牛乳を入れてサックリ混ぜる。
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3
２にりんごをまぜ、生地が少し固ければ牛乳を足して、流れない程度の固さにまとめる。
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4
オーブンを170℃に余熱。
天板にクッキングシートをひき、3の生地を平らに置く。 -
5
170℃で15〜20分。中が出来たら完成。
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6
覚めたらレンジで温めるか、トースターで軽く温める。
コツ・ポイント
りんごは皮付きで大丈夫。
りんごがなければ、レーズンやバナナ、ナッツ、チョコチップ等でも美味しいです。
うちは甘さ控えめ。砂糖と水分はご家庭に合わせて調整してください☆
りんごがなければ、レーズンやバナナ、ナッツ、チョコチップ等でも美味しいです。
うちは甘さ控えめ。砂糖と水分はご家庭に合わせて調整してください☆
