簡単涼しいトマトとバジルの冷製パスタ

トマトと家に常備しているような調味料で簡単にできます！時間もかからないし、夏の暑い日にもさっぱり食べれます♪このレシピの生い立ち夏の暑い日に、家にあるもので簡単に作りました。夏はやっぱり冷製パスタ＾＾

1. パスタ 100～150ｇ（お好みで）
2. トマト ２分の１
3. バジル（今回は簡単に瓶入りのドライバジル） 適量
4. 塩・粒こしょう 適量
5. オリーブオイル 大さじ２
6. にんにく（チューブ） 1cm

1. 1

   パスタを茹でます。既定の時間茹でて、水もしくは氷水でしっかりしめて下さい。

2. 2

   トマトを１口大の角切りにします。

3. 3

   ソースを作ります。ボウルに２のトマト、オリーブオイル、にんにく、塩こしょうを入れて味を調えます。少し塩気が強いくらいで。

4. 4

   水でしめたパスタを３のボウルに入れて絡めます。バジルをお好みで振って完成です。

コツ・ポイントパスタは水でしめると気持ち固くなるので、茹でる際はアルデンテにせずに既定の時間通り茹でても大丈夫です。３でオイルを作る際は少し濃いめで作れば、４でパスタを絡めても味が薄くなりません。薄いと感じる時は塩で調節して下さいね。