すぐに作れて簡単♪ちょっとしたおつまみやパーティに(*^^*)このレシピの生い立ちアボカド、海老でおつまみを…と思い立った時に、クラッカーにのせて食べたい♪少しアクセントに何か混ぜたい！ということから、アーモンドダイスを入れてみました(*^^*)
- アボカド 半分
- 冷凍むきエビ 7個くらい
- クリームチーズ 大さじ2
- ポッカレモン 5滴
- アーモンドダイス（なくても良い） 適量
- 黒胡椒 少々
- クラッカー 7枚〜10枚
作り方
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1
冷凍むきエビをレンジにかけて解凍して、小さく刻んでおきます。
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2
小さい器またはボールに、半分に切って皮をむき種を取ったアボカド、刻んだ海老、クリームチーズ、アーモンドダイス少量を入れる
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3
レモン汁を5滴程入れ、もんじゃ焼き用のヘラで（なければフォーク等で）、アボカドを刻みながら全体に混ぜ合わせる。
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4
黒胡椒を入れ、味を調える
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5
出来上がったディップをクラッカーにのせて、お好みでアーモンドダイスを散らして、召し上がれ〜♪
コツ・ポイントクラッカーは、小麦胚芽クラッカーが好きなのでここでは、小麦胚芽ですが、お好みでノーマルのクラッカーでも♪(^-^)/
