簡単海老とブロッコリーのレモンバター炒め

爽やかなレモンと濃厚なバターが合います☆ぷりぷり海老とブロッコリーおつまみにもピッタリです☆このレシピの生い立ちふるさと納税の海老が届きました^_^洋風、中華、和風…色々試してます☆白ワインに合うおつまみにしました♪

1. 海老 10尾
2. ブロッコリー 1/2房
3. にんにく（乾燥ダイスタイプ） 小さじ1/2
4. 味塩胡椒 適宜
5. バター（炒め始め用） 大さじ2
6. バター（仕上げ用） 大さじ1
7. レモン 1/4個
8. 醤油 大さじ1/2

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   海老は、殻を剥き背わたを取って、塩と片栗粉をまぶし揉み洗いします☆今回は、ふるさと納税の下処理済み海老を使用してます。

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   ブロッコリーは、洗って小房に分け水に浸して汚れを取ります☆フライパンに、バターを入れ、ニンニクを弱火で炒め

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   海老、ブロッコリーを入れ味塩胡椒し、炒めます☆火が通ったら、バターを加え、レモンを絞って器に盛りつけ完成です☆

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   2023.5.6レモンバターの人気検索トップ10入りさせていただきました☆皆さまありがとうございます！涙

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コツ・ポイントにんにくは、弱火で炒めて香りが立ってから海老、ブロッコリーを炒めます☆仕上げにバターを加えて、コクを出します☆