FP（フードプロセッサー）に入れて混ぜる！揚げる！で
出来上がりの、簡単メニュー！！
Σ(´□｀ ﾊｩフワフワの食感がたまりましぇん
Σd(ゝ∀･)イイッ！！
このレシピの生い立ち
海老＆はんぺんが、残っていたので・・・
材料
- 剥き海老 8尾
- はんぺん 60g
- 卵白 1個
- 塩 胡椒 少々
- 万能葱 適宜
作り方
-
1
万能葱は、小口切りにしておく。海老は半分、はんぺんは6等分くらいに切る。油を温めはじめる。
-
2
FPに万能葱以外の材料を入れ、滑らかになるまでまわし、刃を取り出し万能葱を混ぜる。
-
3
180℃位に油が温まったら、混ぜ合わせた種を水にくぐらせたスプーンですくい、油の中に落とす。薄いキツネ色になって浮いてきたら、はい出来上がり(●´ｗ｀○)
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして揚げて、だし汁をかけても良し！
蒸して、だし餡をかけても良し！！ワンタンの皮に包んでスープにしても良し！餃子の皮に包んで、蒸し餃子にしても良し！レパートリーは広がります！！
おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮すばらしい！！レンコンやたけのこなんかも入れると、又 違う食感が楽しめるよ～
☆ﾟ･*:.｡. .｡.:(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ☆ﾟ･*:.｡. .｡.:。
蒸して、だし餡をかけても良し！！ワンタンの皮に包んでスープにしても良し！餃子の皮に包んで、蒸し餃子にしても良し！レパートリーは広がります！！
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