以前テレビで紹介されて話題となったトマトの炊き込み御飯をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
トマトを貰ったので、以前テレビで紹介されたレシピをもとに冷蔵庫にある材料で作ってみました。
材料
- 米 2合
- 水 1.5合分
- ★トマト 1個
- ★バター 20g
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★固形コンソメ 2個
- ★しめじ 50g
- ★舞茸 25g
- ★ハム 3枚
- ★冷凍いんげん 10本
作り方
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1
お米を2、3回洗い、1.5合分までの水を入れる。
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2
★を炊飯器に入れてスイッチオン！
トマト→芯を取り先端に十字の切れ目を入れる。
具材は食べやすい大きさに切ってください。 -
3
炊き上がったら少し蒸らします。
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4
トマトの皮を取り、よく混ぜ合わせて出来上がり〜！！
コツ・ポイント
水はお米の分量より少なめにしてください。トマトに水分がある為同じ分量だとベチャベチャになってしまいます。
