簡単に出来ておいしい。どんな料理にも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものであと一品！でできました。
材料
- 水菜 2株
- にんにく 2片
- バタピー 30g
- オリーブオイル 大さじ5
- 味塩胡椒 大さじ1/2
- ラー油 適宜
作り方
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1
水菜を洗って食べやすい大きさに切って水気を切っておく。
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2
にんにくはみじん切りにしていく。
バタピーは麺棒で叩いて細かくする。 -
3
フライパンにニンニク、オリーブオイル、粗挽き味塩胡椒、バタピーを入れ火にかける。
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4
油がグツグツしてきたら耐熱の容器に入れた水菜に油をジャっとかける。
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5
水菜と油をよく混ぜ合わせる。
食べる前にお好みでラー油を混ぜてもよい。
コツ・ポイント
水菜と和える前に油を味見ををしてみて味塩胡椒を加減する。
