出来たてはシャキシャキで美味しいですがタッパーに入れて冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
水菜があったのでさっぱりサラダが食べたくて。
材料
- 水菜 1束
- ハム 4枚
- ツナ缶 1缶
- A オリーブオイル 大さじ2
- A 醤油 小さじ2
- A ブラックペッパー 適量
- A レモン汁 小さじ2
作り方
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1
水菜を、3センチくらいに切り、水にさらす。
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2
Aの調味料を混ぜる。
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3
ハムを半分に切り、細切りにする。
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4
水菜の水分をしっかりときる。
※調味料を混ぜると水っぽくなるのでかなりしっかりきる。 -
5
ボウルに、水菜、ハム、ツナ缶(汁ごと)、2で混ぜた調味料をすべていれて箸でまぜる。
コツ・ポイント
とにかく水菜の水分はしっかりときること。
レモン汁がポイントです。(お好みでもっと多くてもいいかも)
ハムの代わりにサラダチキンでも。
レモン汁がポイントです。(お好みでもっと多くてもいいかも)
ハムの代わりにサラダチキンでも。
