夏バテや風邪、食欲不振の時は梅スープ♪簡単過ぎてご免なさい(^_^;)
バニリン効果でダイエットにも良いスープです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃夏バテでご飯が食べれなくなると祖母がよく作ってくれました。おかげで夏バテしなくなりました♪
材料
- 水 200cc
- 梅干 1粒(大きめ)
- 鰹節 小袋1パック
- ◎本だし 小1
- ◎麺つゆ2倍濃縮 小1
- ◎砂糖 1つまみ
- ◎生姜チューブ 1㌢
- 刻みねぎ 適量
作り方
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1
梅と鰹節を一緒に包丁で叩きます。この間にお湯を沸かします。
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2
ペースト状になるまで叩いてね！
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3
お湯が沸騰したら◎の調味料と②を入れて混ぜ合わせます。
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4
調味料を入れて再び沸騰したら火を止めて器に盛り付け刻みねぎを入れたら出来上がり♪
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5
冷たいスープにしても美味しいよ♪
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6
梅は→を使用しています。
コツ・ポイント
時間がない時は器に材料を入れてポットのお湯を注いで超簡単梅スープ♪
