あたたかいお母さんの味☆お店とはちょっと違う、我が家のちゃんぽんです☆作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
お母さんが家で作ってくれたちゃんぽんを自分で作りたくて(^^)
材料
- ちゃんぽん麺 一袋
- ☆豚肉 50～80gくらい
- ☆玉葱 （中）半分
- ☆ミックスベジタブル 適量
- ☆かまぼこ 適量
- キャベツ ３枚くらい
- もやし 1/2袋
- 水 350cc
- 牛乳 50cc
- 中華あじ 小さじ２
- 塩コショウ 適量
- 砂糖 小さじ １弱
作り方
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1
材料はこんな感じ♪
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2
深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を熱して☆の材料を炒める。
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3
１にキャベツを加えてさらに炒める。(ｼｬｷｼｬｷが好きな人は炒めすぎないでね)
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4
２に水ともやしを入れ、ぐつぐつなってきたら、中華あじ、砂糖、牛乳を加え、塩コショウで味を調える。
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5
３にちゃんぽん麺を投入し、ほぐして器に盛ったら完成!!
コツ・ポイント
特になし！具はｼｰﾌｰﾄﾞなんかもお好みで☆
