残ったカレーをアレンジ♪少量でも大満足！濃厚でクリーミィーなカレーうどんになりました( ˘ ㅂ ˘ ♡)このレシピの生い立ち『カレーがいつもより辛かった…』と子供達…残念ながら残っちゃいました(* ´ ｪ `*)このままではもったいないので翌日のランチに変身！
- 昨晩からの残ったカレー お茶碗2杯〜3杯
- 無調整豆乳 1リットル
- うどん 3玉
- ☆粉末鶏ガラスープ 大さじ3〜4杯
- ☆粉末中華スープ 小さじ1〜2杯
- 好みで…
- 生クリーム 少々
- 小葱 少々
作り方
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1
昨晩作って残ってしまったカレーの鍋に豆乳を入れる。
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2
火にかけて時々混ぜながらカレーが溶けるのを確認！溶けたら味を調整しながら☆を入れる。
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3
味が整ったらうどんを入れてグツグツ…器に入れて生クリーム、小葱をトッピングしたら完成！
コツ・ポイント残ったカレーの量やルーによって味が変わります。☆を入れる時は味を見ながら少しずつ入れ調整するといいでしょう(✻´ν`✻)
