焼いてチンするだけ簡単!熱々でも冷めても冷やしても、美味しいー♡
このレシピの生い立ち
たくさんししとうと青唐辛子をいただいたので、素早く美味しく食べたかったカラ♡
材料
- ししとう 10個
- 唐辛子 10個
- ストレートめんつゆ 100~cc
- サラダ油orゴマ油 適量
- 鰹節 適量
- ししとうがらし
- トウガラシ
- めんつゆ
作り方
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1
さっと洗って、油はねを抑えるため、水気をよくきる!もしくは軽く水気を拭き取ります!
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2
破裂防止のため、つまようじやフォーク等で数ヶ所穴をあけます!
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3
油をき熱したフライパンで焼きめがつくまで焼きます!
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4
焼き目がついたら、耐熱皿にうつし、めんつゆを回しかけたら、電子レンジ600Wで4分~5分チン!
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5
すぐにラップ外さず、数分蒸らして完成
コツ・ポイント
水分はできるだけ拭き取るか、十分に水切りして下さい!
しし唐辛子、青唐辛子は必ず穴をあけて下さい!
チン後、蒸らす事でよく味が染み込みます♡
しし唐辛子、青唐辛子は必ず穴をあけて下さい!
チン後、蒸らす事でよく味が染み込みます♡