たこ焼きをたまご焼きのように巻いてみました♩外はカリっ！中はふわっ！食べたらたこ焼きです♩
このレシピの生い立ち
ずっと前にもうたこ焼き器で作るんめんどくさいからたまご焼き器で焼こう！と作ったことがあるんだけど、
その時は巻いたかな？
両面焼いて平たいまま切ったのかも。
今日はたまご焼きの要領で巻いてみました！
材料
- たこ焼き粉 100g
- 水 300cc
- 卵 1個
- 茹でたこ 120g
- 天かす 適量
- 紅生姜 適量
- 青ねぎ（小口切り） 4〜5本
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
作り方
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1
たこ焼き粉、水、卵をボウルに入れて混ぜ合わせる
（この分量でお玉に2杯を1回分とし、4つ作れます） -
2
たまご焼き器にサラダ油を熱してお玉に2杯生地を流し入れる
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3
具を乗せて中火の弱火で焼いて表面が固まってきたらたまご焼きの要領で巻く
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4
お皿に盛り付けソースなどお好みの調味料をかけて出来上がり♩
コツ・ポイント
＊外側はやっぱりカリっと焼いた方がおいしいです。
