簡単楽々カップケーキ風蒸しパン

子供のおやつ、急なお客様にも短時間で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで蒸しパンを作ってました。その応用で小さなカップに取り分けてカップケーキ風に作ってみました。

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150ml
  3. バター 大さじ1
  4. ガーナミルクチョコレート 1枚
  5. くるみ(特にナッツ系であればなんでもOK) 20g

作り方

  1. 1

    シリコンスチーム鍋にガーナミルクチョコレート1枚(小さく割る)、バター大さじ1をいれて、電子レンジで2分30秒

    • 簡単楽々カップケーキ風蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    チョコレートとバターが溶けたらホットケーキミックスと卵、牛乳、細かく砕いたくるみを入れてヘラでしっかり混ぜる

    • 簡単楽々カップケーキ風蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    混ざったら、お弁当用カップに大さじ2杯づつ分けて、しっかりトントン空気を抜いてください。

    • 簡単楽々カップケーキ風蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    取り分けたら、シリコンスチーム鍋に重ならないように並べて、電子レンジで2分30秒

    • 簡単楽々カップケーキ風蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    小分けにしてもよし、そのままお茶うけにしてもよし正し、あら熱を取る時に濡れ布巾など被せないと表面が乾燥します。

    • 簡単楽々カップケーキ風蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

オーブン要らずで火も使わない!!

電子レンジさえあれば短時間で作れます。

Tags:

くるみ(特にナッツ系であればなんでもOK) / ガーナミルクチョコレート / バター / ホットケーキミックス / 牛乳

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