簡単椎茸にんにくチーズのっけ焼き

超簡単☆家族に大好評メニュー
このレシピの生い立ち
スーパーで肉厚の椎茸をみつけ、かぶりつきたくて、購入♪かさの部分になにかを乗せて、焼いたら、おいしさアップするのではと思い、冷凍庫に入ってたにんにくのスライス、チーズをのせて焼きました♪

材料

  1. 椎茸(肉厚のもの) 一袋(8コ程度)
  2. にんにくスライス 1かけ
  3. チーズ 30グラム
  4. しょうゆ 大さじ1/3
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石つきを取って、砂のついてない部分は千切りにします。

  2. 2

    魚焼きグリル(IH)に椎茸を並べ、中温5分

  3. 3

    椎茸のかさの部分に刷毛でしょうゆをつけ、にんにくのスライス、しいたけの石つき、チーズをのっけて、中温4~5分

コツ・ポイント

♪魚焼きグリルで焼きましたが、トースターでも○

♪冷凍庫にサイコロ状のチーズが入ってたので、使いましたが、ピザ用チーズでも○

♪椎茸の石つきは千切りにして乗せ、残った分は炒め物やみそ汁に入れると無駄にならない

Tags:

しょうゆ / にんにくスライス / チーズ / 塩コショウ / 椎茸(肉厚のもの)

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