超簡単☆家族に大好評メニュー
このレシピの生い立ち
スーパーで肉厚の椎茸をみつけ、かぶりつきたくて、購入♪かさの部分になにかを乗せて、焼いたら、おいしさアップするのではと思い、冷凍庫に入ってたにんにくのスライス、チーズをのせて焼きました♪
材料
- 椎茸(肉厚のもの) 一袋(8コ程度)
- にんにくスライス 1かけ
- チーズ 30グラム
- しょうゆ 大さじ1/3
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
椎茸は石つきを取って、砂のついてない部分は千切りにします。
-
2
魚焼きグリル(IH)に椎茸を並べ、中温5分
-
3
椎茸のかさの部分に刷毛でしょうゆをつけ、にんにくのスライス、しいたけの石つき、チーズをのっけて、中温4~5分
コツ・ポイント
♪魚焼きグリルで焼きましたが、トースターでも○
♪冷凍庫にサイコロ状のチーズが入ってたので、使いましたが、ピザ用チーズでも○
♪椎茸の石つきは千切りにして乗せ、残った分は炒め物やみそ汁に入れると無駄にならない
♪冷凍庫にサイコロ状のチーズが入ってたので、使いましたが、ピザ用チーズでも○
♪椎茸の石つきは千切りにして乗せ、残った分は炒め物やみそ汁に入れると無駄にならない