簡単棒寒天で作る柑橘ゼリー

大好きな柑橘をたっぷり使い、簡単にゼリーを作りました。甘さは控えめで、寒天なのでヘルシーです。このレシピの生い立ちいろんな種類のミカンありますよね。お得にたくさん購入してしまったので、簡単に作ってみました。

1. 水 550ｃｃ
2. 棒寒天 1本
3. 蜂蜜 大匙8
4. 早生ミカン 2個
5. いよかん 2個
6. レモン汁（果実の甘さで調節してください。） 大匙1
7. 砂糖 大匙4

1. 1

   柑橘類の皮をむいて容器の半分程度まで敷き詰めます。

2. 2

   鍋へ水をいれます。棒寒天を軽く水洗いして絞り手でちぎって浸しておきます。

3. 3

   水と寒天入りの鍋を中火にかけ寒天を溶かします。寒天が溶けたら火をとめて蜂蜜（と砂糖）を入れ混ぜ、レモン汁を入れ混ぜます。

4. 4

   寒天が固まらないうちに鍋の中身を容器へ入れてください。粗熱が取れたら、容器を冷蔵庫へ入れて下さい。

コツ・ポイント主人よりゼリーの味がないといわれ砂糖を大匙4足しました。.ゼリーの甘みが欲しい人は蜂蜜と共に足してください。