しんどいときに簡単ヘルシーメニュー♫このレシピの生い立ち超簡単に作れるメニューを考えたいな〜と思いました！
- 豚ロース薄切り肉 4枚
- レタス 3枚
- ｛付け合わせ｝
- トマト 適量
- 【梅肉ソース】
- 梅干し 1個
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 味噌 小さじ1
- 白ごま 小さじ1/2
作り方
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1
レタスは3枚程度丁寧に取って洗っておく。梅肉ソースの梅干しを包丁でたたき、梅肉ソースの調味料全てを混ぜ合わせる。
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2
混ぜあわせた梅肉ソースをふんわりラップをかけ、600Wのレンジで30秒加熱する。
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3
フライパンに豚肉、レタスを並べて水50ccを中の弱火で熱し蓋をして蒸し焼きをする。
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4
器に盛り、付け合わせのトマトなどを盛り付け、梅肉ソースをかければ出来上がり！
コツ・ポイント梅肉ソースをあらかじめレンジで温めておくことで、蒸し焼きとちょうどいい感じで美味しくたべれます♫
