おつまみやお弁当のすきまにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすきまにちくわだけだとさびしいので・・・入れてみました＾＾
材料
- ちくわ 2本
- 梅干し １ヶ
- しその葉 1枚
- QBBチーズ 1／２ヶ
作り方
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1
材料は、これだけ！
梅干しの種を抜いておく。チーズは、縦に4つに切る。 -
2
ちくわに縦に切り込みを入れ、しそは、縦半分に切って写真のような状態でちくわに入れこむ。梅干しをつぶしながら全体に伸ばす。
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3
ちくわを半分きりチーズを押し込む。押し込みにくければちくわに縦に切り込みを入れて入れる。それぞれ斜めに切って出来上がり。
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4
梅干しは、業務スーパーのものを使用しています。
コツ・ポイント
梅干しは、塩分のきつくないものを使用したほうが美味しいです。もし使用するなら少なめにして調節してください。
