暑い時期にサッパリとスルスルと食べられる一品です！簡単にランチを済ませたいときも^ ^
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて^ ^
材料
- 冷凍うどん 1玉
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
- 白だし(orめんつゆ) 適量
- 大葉 2〜3枚
- 梅肉(桃屋の梅好み) 小さじ2
- とろろ昆布 適量
作り方
-
1
冷凍うどんをレンチンで解凍し冷水で冷やす
器に白だしと希釈用の冷水を入れておく
大葉を細長く切って、梅肉と和えておく -
2
冷しゃぶを作り1.の梅肉と和え
冷やした白だしの器に水気を切ったうどんを入れ、お肉ととろろ昆布を盛り付けて完成！
コツ・ポイント
「桃屋の梅好み」は調味されているので使い勝手がいいです！
