簡単桜餅

少しの材料で簡単に作れます☆このレシピの生い立ち高校生のころから作っています。オリジナルレシピ♪

1. 薄力粉 100g
2. 砂糖 １０ｇ
3. 桜の葉の塩漬け 10枚くらい
4. あんこ 適量
5. 水 適量
6. 食紅 少量

1. 1

   薄力粉、砂糖、食紅を混ぜ、水と混ぜる。少しゆるめのホットケーキくらいの感じ。

2. 2

   室温で30分くらい置いてなじませる。

3. 3

   フライパンかホットプレートで細長い小判形に焼く。

4. 4

   桜の葉、生地の順に重ねてあんを巻く。

コツ・ポイントあんこは市販のものを使ってお手軽に♪ひな祭りには毎年必ず作ります。