安くて簡単でうまい*(^o^)/*
生クリームをかけて渋皮煮を添えると
なんちゃってモンブランにもなるよ！
このレシピの生い立ち
頑張って渋皮煮を作ったのですが、そのあと力尽きたので簡単なケーキになりました(o^^o)
材料
- 栗の渋皮煮 お好きなだけ(今回は大4個)
- 渋皮煮のシロップ 大さじ1
- マーガリンorバター 50g
- 砂糖 50g
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエッセンス お好みで
作り方
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1
マーガリン、砂糖をボウルに入れてよく混ぜます。
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2
栗の渋皮煮以外、残り全ての材料を入れて混ぜます。
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3
栗の渋皮煮をお好みの大きさに切り、生地に入れてサックリ混ぜます。
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4
生地を型に入れて180度のオーブンで35分焼き、5分ほどオーブンの中で放置します。
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5
乾燥しないように、ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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6
カ冷えたらットし、渋皮煮のシロップをかけて完成です(o^^o)
コツ・ポイント
冷やした方がしっとりして美味しいです！
シロップは温めてかけると美味しいです！
シロップは温めてかけると美味しいです！
