有り合わせの食材で出来ちゃいます!!
このレシピの生い立ち
たこ焼きの余りのタコ、紅しょうがなどを使って作りました。家にストックしてあるもので出来ました!!
紅しょうがは大事なポイントです❗
材料
- お好み焼き粉 100g
- 水 150cc
- タコ足 10cm程
- 小松菜 1束
- 紅しょうが 100cc程
- チーズ 100cc程
作り方
-
1
ボールにお好み焼き粉を入れ、水で溶きます。
-
2
タコの足、小松菜は5mm幅くらいで細かく切って入れます。
-
3
紅しょうがはみじん切りして入れます。この時、紅しょうがの汁も少し入れると塩気がついて良いです。(分量外)
-
4
チーズも入れます。分量は、チーズ好きだったらもっと多めに入れても、お好みでどうぞ。
-
5
すべて混ぜたものを、卵焼き器で焼きます。少し焼き目がついた方が美味しいです。
-
6
ひっくり返して、焼けたら最後は四角くカットします。
お好みのタレでどうぞお召し上がりください^^*
コツ・ポイント
タレは、今回は、醤油、お酢、食べるラー油で作りました。
小松菜があったので入れましたが、シャキシャキして良かったです。ほうれん草、ニラなど、合いそうなものをお使いください。
レシピに書いてませんが、刻みネギもあったので入れてます。
小松菜があったので入れましたが、シャキシャキして良かったです。ほうれん草、ニラなど、合いそうなものをお使いください。
レシピに書いてませんが、刻みネギもあったので入れてます。
