サバ缶を使った、サラダです。醤油ベースなので、和食に合います！
子供も美味しく食べてくれた栄養満点な副菜です♪
このレシピの生い立ち
サバ缶をつかいたくて
材料
- きゅうり 1本
- にんじん 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- ミニトマト 5個位
- 乾燥春雨 40g
- サバ缶 1缶
- 酢、ごま油 各大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- しょうがチューブ 2.3センチ
- 砂糖 小さじ1/4
作り方
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1
きゅうり、にんじんは千切りにして、塩揉みし、水分を切る。ミニトマトは半分に切る。
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2
春雨は表示通りにゆがき、冷ましておく。食べやすい長さに切る。
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3
ボールにサバ缶を汁ごと、その他も全て入れて和える。
冷蔵庫で味をなじませる。 -
4
完成！
コツ・ポイント
サバ缶は汁ごと入れてください。
味がしみこんでくると、水分がなくなってきます。
味がしみこんでくると、水分がなくなってきます。
