ご飯のおともにぴったり☆
このレシピの生い立ち
私がまだ小学生のころ、幼馴染のおばぁちゃんから教わりました♪♪♪
材料
- 大根の葉 １本分
- じゃこ お好きなだけ
- タカラ「料理のための清酒」 大さじ２分の１
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 大さじ２分の１
- ごま油 大さじ１
- 味の素 少々
作り方
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1
大根の葉はしっかり洗って土を落とし、５ｍｍ程度の長さに切る。
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2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める。
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3
しんなりしてきたらじゃこと調味料をすべて入れて混ぜる。
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4
全体がよく混ざり、水気がとんだら出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
細かく書きましたが、５分でできます☆(笑)
