味付けはめんつゆのみ！豆腐の甘みと柿の甘みが深くで美味しい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豆腐。いつもとちょっと変わった白和えはできないかな？で作ったメニューです。
材料
- 柿 １個
- キュウリ １／２本
- 豆腐 ６０g
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
- すりごま 大さじ２
作り方
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1
柿の皮をむき、柿とキュウリを太めの千切りにする。(食感を楽しみたいため)
-
2
豆腐を水きりする。
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3
１と２をめんつゆで和えて、仕上げにすりごまを加えてざっくり混ぜて完成！
Tags:
すりごま / めんつゆ（３倍濃縮タイプ） / キュウリ / 柿 / 豆腐
