ビールで炊き込んだ風味が香ばしい！おつまみにもなるご飯です！エダマメとミックスナッツを入れてアレンジしてみました♪
材料
- 米 2合
- ビール1缶＋水を合わせて 400ml
- タマネギ(粗みじん切り) 100g
- エダマメ(サヤ付き) 100g
- ミックスナッツ (ローストして粗く刻んだもの) 40g
- 塩 小さじ1
- コショウ 少々
作り方
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1
米は洗ってザルに上げ、分量のビールと水に30分以上浸けます。
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2
1に塩とコショウを入れて混ぜ、タマネギをのせて炊きます。
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3
エダマメは洗って塩(分量外)をまぶしてアルミホイルにのせてグリルで焼きます。(上下強火 5分～)
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4
3が焼き上がったら、サヤからはずします。
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5
炊き上がった2に4とナッツを加えて全体を混ぜます。
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6
器に盛り付けて出来上がり！
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7
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00230.html
コツ・ポイント
ビールは1缶330mlのものを使用しています。
飲み残したビール、炭酸が抜けてしまったビールでも作ることができます。ビールと水の割合は変わっても作れますよ♪
飲み残したビール、炭酸が抜けてしまったビールでも作ることができます。ビールと水の割合は変わっても作れますよ♪
