簡単松前漬け風ごはんのおとも

松前漬けが好きなのですけど安い材料で簡単に
このレシピの生い立ち
しょっぱくて美味しいものが食べてくて

材料

  1. するめソーメン 25g 100円
  2. かわつき割き烏賊 24g 100円
  3. 刻みこんぶ 35g
  4. 日本酒 1カップ
  5. 醤油 1/4カップ
  6. 輪切り唐辛子 2つまみ

作り方

  1. 1

    日本酒を鍋にいれ着火しフランベ(火をつけてアルコールが抜けるまで放置)

  2. 2

    1に醤油を投入

  3. 3

    2に輪切り唐辛子を投入

  4. 4

    いかと昆布、輪切り唐辛子を保存容器に適したサイズに切り、保存容器に投入

  5. 5

    3を4に投入

  6. 6

    粗熱をとり、冷蔵庫で保管

    一昼夜経てば食べ頃

コツ・ポイント

☆千切りの人参を加えるとなお美味

その場合は、保存容器の一番下が人参

あたためた漬け汁で少しくたっとします！

Tags:

かわつき割き烏賊 / するめソーメン / 刻みこんぶ / 日本酒 / 輪切り唐辛子 / 醤油

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