チーズとの相性が最高の一品が、簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理にはまっていて、お弁当に入れられる物を考えてみました。
材料
- じゃがいも 中2個
- ☆卵 1個
- ☆粉チーズ 大さじ1
- ☆片栗粉 大さじ1/2
- ☆塩コショウ 適量
- バター 大さじ1
- チーズ（ピザ用や、スライスチーズ） 適量
作り方
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1
じゃがいもを千切りにし、水にさらす。
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2
十分に水気を切って、ボールに入れ、☆を加えて良くまぜる。
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3
熱したフライパンでバターを溶かす。
②を三等分にして、中火で約3分蒸し焼きにする。（火が強ければ、途中で弱火に）
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4
焼き色がついたら、塩を少々振りかけて、ひっくり返し反対側を蒸し焼きにする。
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5
再度ひっくり返し、チーズを全体的にかけ、チーズがとろけてくるまで蒸し焼きにする。
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6
とろけてきたら、ひっくり返して、チーズに焼き色が付くまで、中火で焼く。
コツ・ポイント
火が通りやすくなるように、じゃがいもは薄く細く切ってください。
