卵、小麦、乳製品不使用。食物アレルギーをお持ちのかたでも安心です。混ぜて焼くだけ！20〜30分でできる簡単米粉パンです。
このレシピの生い立ち
米粉パンをもっと簡単に作れないかと思い最小限の材料で作ってみました。
材料
- 豆乳 160g
- 上新粉 150g
- ベーキングパウダー 6g
- 油 大さじ1.5
- チョコレートやお好みのドライフルーツ 適量
作り方
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1
オーブンを250度に予熱しておきます。
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2
豆乳にベーキングパウダー、米粉を入れ混ぜます。
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3
よく混ざったら油を入れ少量ずつ型に入れます。ドライフルーツなどをこの時間に入れていきます。
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4
250度のオーブンで10分、爪楊枝を刺してみてべたべたした生地がつかなかったら完成です。
コツ・ポイント
試行錯誤中です。
