簡単時短節約圧力鍋で筍を茹でよう

圧力鍋を使うと簡単に生の筍が茹でれます！
光熱費も少なく時短で節約にもなりますよ～

材料

  1. 生たけのこ 数本
  2. 水 適量
  3. 米 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    筍の上を3cm程切り、皮の縦に切り込みを入れ皮をむく。半分に切り鍋に入れ筍がひたひたになるよう水を入れ米を入れる

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋で圧がかかったら弱火にして10分、その後圧が抜けたらフタを開け、冷めるまでそのまま

    冷めたら流水で洗う

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方2写真
  3. 3

    完成です！

    茹でた筍は水につけ冷蔵庫に保存、毎日こまめに水をかえれば5日はもちます。

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方3写真
  4. 4
  5. 5

    ＜調理例＞

    レシピID : 19755444

    ｢簡単！おばぁちゃんの味・筍の土佐煮｣

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方5写真
  6. 6

    ＜調理例＞

    レシピID : 18327520

    ｢白だし醤油で簡単！筍ご飯｣

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方6写真
  7. 7

    ＜調理例＞

    レシピID : 18321304

    ｢簡単に作れる！若竹煮｣

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方7写真
  8. 8

    ＜調理例＞

    レシピID : 18239077

    ｢簡単！菜の花と筍のあさり蒸し｣

    • 簡単＆時短＆節約！圧力鍋で筍を茹でよう作り方8写真

コツ・ポイント

◆圧力鍋でする場合は米ぬかではなく、米のとぎ汁や米でしましょう

（鷹の爪を入れるのが一般的ですが、入れなくてもアクが取れるし味が変わらないので入れません）

Tags:

水 / 生たけのこ / 米

これらのレシピも気に入るかもしれません