材料2つ、ビールと焼肉のタレだけで
博多の名物のもつ鍋が食べれる！！
このレシピの生い立ち
もつ鍋を作るのは父担当！
美味しくて材料聞いたらこれだけでした笑！
福岡出身なので冬の鍋はこのもつ鍋です！！！( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- ビール 350ml
- 焼肉のタレ 約150ml
作り方
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1
500ml缶が写ってますが、1人鍋で350mlで使用してます。 ちゃんぽん麺が売ってなく泣く泣くやきそば麺使用(T_T)
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2
鍋に350mlのビールをいれて沸騰させる。
沸騰したらモツをいれる。 -
3
モツに火が軽く通ったら、焼肉のタレを100mlいれる。
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4
お豆腐と上からキャベツたくさん！
その上にニラたくさん( ´ ▽ ` )ﾉ！！ -
5
キャベツがしなるまで煮る。
味見しながら焼肉のタレを追加して味を整える。私は50ml追加がちょうどいい味！
コツ・ポイント
いきなり150mlの焼肉のタレを入れると350ml缶を使用したときに薄めるビールがなくなるのでとりあえず100ml。あとはお好みで追加で。
