調味料をいくつも合わせる必要なく、簡単に出来るので子供が機嫌がいいうちにささっと作れます。
このレシピの生い立ち
だしつゆを使う事で味の調整を少なくし、子供が機嫌がいいうちにささっと出来る一品を考えました。
材料
- 小松菜 2袋
- 薄揚げ 1枚
- 人参(あれば) 1/2本
- しめじ(あれば) 1株
- ☆寿がきやのだしつゆ 60ml
- ☆水 1カップ
- ☆砂糖 小匙1
作り方
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1
・準備・
小松菜を3㎝位に切り、茎と葉の部分を分けておく
しめじをほぐし、人参は短冊切り、うすあげも細めに切っておく -
2
鍋に☆と人参、しめじを加え火にかける
沸騰したら、小松菜の茎とあげを入れ、その上に葉の部分を入れて蓋をして中火で5分 -
3
下から混ぜて、中火で2.3分煮れば出来上がり！
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4
※卵を落として、巣ごもり風にするとボリュームアップ出来ます。
あげの代わりに、ちくわなどでもおいしく出来ます。
コツ・ポイント
しばらく置くと味がしみて更においしくなります。
