昼ご飯、夜ご飯に最適丼飯焼きそばにかけても美味しく食べれます！水ぽいのが嫌なのであんは固めですこのレシピの生い立ち日常のご飯です♪
- 白菜 1/4 3枚
- 人参 お好み
- 竹の子 水煮 半分
- 豚こま肉 お好み
- しめじ お好み
- シーフードミックス お好み
- 油 適量
- 鶏ガラスープの素 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1.5
作り方
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1
野菜、肉は火の通りやすい大きさ厚さに切っておく
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2
フライパンに油を入れ、野菜と肉を入れたら炒めるまず肉に火が通る程度炒め
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3
野菜から水分が出てきたら調味料とシーフードミックスを入れる
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4
入れたら少し弱火で2.3分煮る野菜に火が通ったことを確認しますまだの場合火が通るまで
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5
野菜に火が通ったら火を消し水溶き片栗粉を入れ全体を混ぜたらまた火を入れ混ぜ完成
コツ・ポイント今回しめじを入れましたがしいたけの方がダシが出て美味しいです好きな家にある具材でつくれます！うずらの卵、なるとなど入れても美味しいです！
