和風きんぴらをツナとマヨネーズでまろやかに変身。人参嫌いも食べやすい味になります。沢山作ってお弁当にも
このレシピの生い立ち
人参大好きで家族に沢山食べてほしくて考えました
材料
- 人参 中2本
- ハムスライス 100㌘
- ツナ缶(シーチキン) 1缶
- マヨネーズ 大1
- 塩コショウ 適量
- 油 大1
作り方
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1
人参は洗ってスライサーで細切り(皮が気になる方は皮を剥いて)
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2
スライスハムは適当な幅に細切り
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3
ツナ缶は汁をざっと捨てておきます
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4
フライパンに油を熱して人参をしんなりするまで炒めたらハムを加え塩コショウで味付けしざっと炒めて火を止める
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5
火を止めたらマヨネーズとツナ缶の汁をざっと捨ててフライパンの中で和えて器に盛って完成です
コツ・ポイント
人参はの固さはお好みで
ハムは塩味が効いているので塩は控えめでも良いです。
胡椒多目でお酒のつまみに最高です
ハムは塩味が効いているので塩は控えめでも良いです。
胡椒多目でお酒のつまみに最高です