普通のカレールーで出来ます(*´∀`*)ココナッツミルクであっという間にタイカレー風に♥ 煮込むこともないので早い簡単♬このレシピの生い立ちタイカレーが大好きなダンナさまのために・・・(*´ー｀*)いつもトマトなしですが、自分の覚書用。まだまだ試作中・・・(^～^;)ゞそして余ったカレーはいつも冷凍保存(笑)
- ひき肉 ３００ｇ
- ★たまねぎ ２個
- ★にんじん １本
- ★ピーマン ３個
- ココナッツミルク １缶
- ホールトマト １缶
- 市販のカレールー ５００ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
★の材料を細切りにする。
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2
鍋にサラダ油をひき、ひき肉と１の野菜をすべてを入れて炒める。塩こしょうを軽くし下味をつける。
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3
火が通ったらホールトマトを入れる 。
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4
続いてココナッツミルクを入れる。
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5
ふつふつしてきたらカレールーを入れる。よく混ぜる。味を見て足りなければ調整してください。
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6
できあがり♥(*´∀`*)
コツ・ポイント野菜などはあるものでＯＫです。肉も鶏や豚でもおいしいですヾ(*^。^*)ノとにかく炒めて、入れて、混ぜるだけ～♬トマトなしでもよく作ります♬
