簡単時短カボチャ煮物

カボチャ煮物は良く作るので 小ぶりにカットし煮る時間を短縮してみました。おかずの一品にどうぞ〜(‾▽‾)このレシピの生い立ちカボチャ煮物は良く作るので 載せました。今回は時短で作りました(^^)

1. カボチャ 1/4
2. 濃口醤油 大1/2
3. 白だし醤油 大さじ1/2
4. 砂糖 大さじ1〜１.5杯
5. 水 200cc位
6. 酒 大さじ1
7. ダシの素 小さじ1

1. 1

   カボチャは洗って3〜5センチ位にカットする。

2. 2

   鍋（今回中華鍋使用〕水・カボチャ・調味料入れ 味を整え最初強火で、フツフツなったら弱い中火で蓋をして5分位煮る

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3. 3

   串を刺してスッと通れば煮えてます。器に盛り出来上がりです。

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コツ・ポイント小ぶりにカットすることで煮る時間短縮と食べ易くしてみました。