人気検索1位♡まるで豚の角煮！噛むとジュワッと甘辛い煮汁があふれ出すご飯が進むおかずです♬ベジタリアンの方にも◎
材料
- 車麩 4枚
- 油 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 水 1カップ
作り方
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1
車麩は、水（分量外）に30分つけて戻し、水気を絞る。4等分する。
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2
フライパンに、油を中火で熱し、1の車麩を両面焼く。
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3
醤油、酒、砂糖をよく混ぜてから、2に加え、絡めながら煮る。
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4
3に水を加え、沸騰したら、弱火にする。
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5
水で濡らし、絞ったキッチンペーパーで落し蓋をする。さらに蓋をして15分煮る。
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6
お皿に盛り付けて出来上がり(*´꒳`*)
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7
車麩の人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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8
車麩の人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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9
車麩が余ったらフレンチトーストもおいしい(*´꒳`*)
レシピID:17819471 -
10
車麩が余ったらオニオングラタンスープもおいしい(*´꒳`*)
レシピID:17855229 -
11
話題のレシピになりました(*´꒳`*)つくれぽ書いてくださった方ありがとうございます♡
コツ・ポイント
車麩は水で戻した後、しっかり水気を絞ると、煮汁がしっかり入り込み、ジュワッと仕上がります♡
油で両面を焼き、調味料を先に煮からめることで、味がよく染み込みます(*´꒳`*)
油で両面を焼き、調味料を先に煮からめることで、味がよく染み込みます(*´꒳`*)
