春菊と松茸のお吸い物を使って簡単ヘルシーな和風パスタを作ってみました(^ー^)
このレシピの生い立ち
職場で作った昼飯シリーズww
材料
- パスタ(細め) 100g
- 春菊 1株
- 松茸のお吸い物 1袋
- オリーブ油 少々
- 麺つゆ 少々
作り方
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1
春菊をよく洗い、適当な大きさにザク切りする。
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2
パスタをたっぷりのお湯で茹で、茹であがり1分前に春菊を入れて一緒に煮る
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3
パスタと春菊をザルにあげ、オリーブオイルを入れたフライパンら入れて軽く炒める。
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4
松茸のお吸い物をふりかけよく混ぜ、麺つゆで味を整えたら完成(^ー^)
コツ・ポイント
春菊以外に水菜や小松菜やチンゲン菜やホウレン草などを使っても美味しいです(^ー^)
またお好みで七味をまぶしても美味しく頂けます。
またお好みで七味をまぶしても美味しく頂けます。
